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食品级不锈钢指的是什么
发布时间:2019-10-17 16:22

  人们在生活中很多的物品都是不锈钢的,例如电烧水壶,保温水杯,餐具,盘子等。因为人们安全意识的提升,越来越多的人在挑选不锈钢餐具的时候,都要非常注意是不是304不锈钢,许多店家都会标明自家商品是sus304的:

  事实上304是根据美国ASTM标准生产以及加工的不锈钢的品种。304不锈钢含铬18%,含镍8%,这样的不锈钢抗腐蚀比较好。而让我们国标GB4806.9-2016《食品接触用金属材料及制品》其实并没有要求食品级不锈钢的牌号,只是规定与食品接触面用的不锈钢务必满足5项重金属迁移物指标:304不锈钢为国家认可的食品级不锈钢。

  经权威部门检验,不锈钢对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌的根除率均在99%左右,对别的细菌如白念珠菌、枯黑菌等也有明显的根除作用,显示了优异的广谱抗菌性和抗菌持久性。

  国家药品和生物制品检验所的检测反映,不锈钢在毒性和身体安全性领域完全符合国家技术标准。

  从规范看来,食品级不锈钢并不可以和304不锈钢画等号。

  通常标准而言(304都是食品级,可是食品级不仅仅是304,316也是食品级,等等还有其他)

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